こんにちは。森の薬膳 CoCo Teaです。
本日は季節のスープの新作【CoCo Tea オリジナル 酸辣湯スープ】のお知らせです。
こう毎日暑いと、身体に熱がこもる感じ。
なんだか食欲も減退してきたり、、、
そんな方におすすめのメニューです!
夏は暑さで身体の水分が奪われがちなので、
豚肉、黒木耳、卵等で身体に潤いを与えます。
今が旬のトマトは、ビタミン、ミネラル豊富!
余分な熱は緑豆はるさめ等でとります。
酸辣湯の要、酸味と辛味は
中医学で言うと、身体の巡りを良くして
胃腸の働きを助け、食欲を改善!
酸味は汗を抑えてくれる作用もありますね。
また、水を取りすぎるとむくみが出ることもあるので
むくみ改善のため冬瓜を投入!
酸味と辛味の効いた、暑い夏におすすめの一品に仕上がりました。
こちらのスープも期間限定!+食数限定!
気になる方はお早めにお越しください。