春の養生!
春は冬の間に溜め込んだものを解毒しようと肝がフル活動!
肝が疲れると血が不足して、イライラ、不眠などがでたり
巡りが悪くなることで肩こりがひどくなったり。
さらに春の上り調子に相まって、
頭痛、めまい、鼻詰まりetc 身体の上半身の不調が出やすくなります。
スープのメインの鶏肉は、気を補い、胃腸を整える代表食材!
カレーの各種スパイスで、身体を温め、巡らせます。
トッピングは、菜の花、ビーツ、かぼちゃ、新玉ねぎ、黒きくらげ!
気血を補い、気血の巡りを良くするものを!
さらにデトックス作用もあるものをオンザ!
この季節にぜひお召し上がり頂きたい一品です!